またぎ
取り扱いジビエ
猪,ツキノワグマ,ヒグマ,アナグマ,エゾ鹿,鴨
電話
Tel:03-3796-3388
住所
〒106-0031東京都港区西麻布３－１－１５ＲＦビル １階
ホームページ
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13042734/評価
いつ、どこで獲れて、誰が解体した等の情報を把握しながら、仕入れていますので、ジビエの品質には絶対の自信が有ります。入荷したジビエは、すぐに処理し、瞬間冷凍するため、一年を通じて安定した味わいです。 海の幸、春の山菜、初夏〜晩秋の天然うなぎ、きのこなど四季折々の食材をお楽しみください。
ジビエ・きのこの陶板焼き
熊鍋
