レストラン キエチュード
35.7111614
139.7812548
取り扱いジビエ
ハクビシン,カラス
電話
Tel:03-5826-8995
住所
〒110-0015東京都台東区東上野３－３５－１鈴木ビル１階
ホームページ
https://www.alaquietude.com/評価
キエチュードとは、フランス語で「心の安らぎ」という意味です。当店では、お客様に安心してお食事を楽しんでいただき、少しでも心安らぐ空間をつくりたいという想いを込め、この言葉を店名にいたしました。ジビエは、北海道、熊本、長崎、和歌山、三重…など産地も多彩です。オープンキッチンなので、ジビエを調理する臨場感もお楽しみいただけます。
茨城県産鳩肉のロースト、銀杏と茸のソテー
熊本県産鹿肉のロースト、いちじくのパン粉焼きとゴボウのペースト
