レストラン マノワ
35.6483147
139.717287
取り扱いジビエ
ホンシュウ鹿,猪,ヒグマ,アナグマ,兎
電話
Tel:03-3446-8288
住所
〒150-0012東京都渋谷区広尾 １－１０－６プロスペクト グラーサ 広尾 １階
ホームページ
http://manoir-restaurant.jp/評価
マノワは北海道森町にジビエの解体場を持ち、最高の状態でエゾ鹿を仕留めています。さらにレストランでは、調理法とソースで、これまでにないエゾ鹿をお召し上がりいただけます。マノアは、持続可能なフランス料理店を目指しております。
日本鹿のテリーヌ
日本キジ
蝦夷雷鳥のコンソメ仕立て
