祖⾕の地美栄
周囲を1000m超の⼭々に囲まれた四国で最も⼭深い秘境。 険しい⼭道を駆け回りながら育った⿅や猪を1頭1頭、個体管理し、解体しています。 衛⽣⾯に絶対の⾃信を持つ処理施設で、国産ジビエ認証取得済です。
東シェフ
⻭ごたえがありしっかりと⼒強い味。クセが強めなので、ジビエ好きの⽅にお勧め
周囲を1000m超の⼭々に囲まれた四国で最も⼭深い秘境。 険しい⼭道を駆け回りながら育った⿅や猪を1頭1頭、個体管理し、解体しています。 衛⽣⾯に絶対の⾃信を持つ処理施設で、国産ジビエ認証取得済です。
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