ダチョウ | ジビエマルシェ

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ダチョウ

時期: 通年
価格: 4000-7000円/キロ
部位
注意
概況: 全国で養殖されています。価格は、高めで推移しています。卵も人気があります。
食味: あっさりとした味わいのお肉で、レベルは高い。
調理: ロースト・シャリキュトリ

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