【ホンシュウ鹿ももセール：宮崎県産】

紹介：霧島連山の国立公園から出てきた個体を捕獲。食味審査トップの採点でした。

トリミングも丁寧な施設です。







内容：ホンシュウ鹿もも脂付き

数量：50キロ

価格：キロ＠2300

　　　　　→キロ＠2000

温度：冷凍

注文：３キロから

※鹿脳みそ1個＠1500あり

【猪1頭：熊本県産】




捕獲日：　10月28　日

捕獲方法：箱罠

生体重量：35キロ


枝肉重量：10キロ×1

性別：メス

肉質：若くて柔らかい。未経産

脂5-10ミリ




価格：キロ＠1500

※背骨外し済み

【ピーナッツアナグマ・ブロック1頭買い：長崎県産】




紹介：落花生畑を荒らしている個体です。とても脂が美味。

すでに脱骨し、精肉しています。

1頭分をご注文下さい。




ブロック重量

①5.6キロ

②6.8キロ

脂：どちらも30ミリ

価格：どちらもキロ＠4000

温度：冷凍




※皮つきです

【ヌートリア10頭入荷：岡山県産

】

紹介：食味はジビエの中でもダントツです。ほとんど鶏肉と同じです。肉質が綺麗です。ご覧の通り、遠目から見れば「ウサギ」です。

(笑)




内容：ヌートリア枝肉　

枝肉重量：約1.5~2.5キロ

価格：キロ＠2500~3000


温度：冷凍