【ヌートリア：岡山県産】

紹介：アナグマに続く人気食材として急成長のヌートリア。味は鹿のを超えるといわれていますが、決して嘘ではありません。肉質・うま味ともにかなりの評価です。臭みが全くないのがすごい。調理法は、炭火焼き、唐揚げ、フライがおすすめ。




内容：枝肉


枝肉重量：約２～３キロ

価格：キロ＠2500-3000

温度：冷凍

【猪ももセール：長崎県産】

紹介：猪食味審査２位の処理施設です。食味・トリミングともにハイレベルです。




部位：もも脂3～5ミリ

価格：キロ＠1000

温度：冷凍

数量：３０キロ

【ヒヨドリセール：熊本県産】




紹介：今年の１月に入荷したヒヨドリです。在庫処分で安くなっています。脂はのっています。食味して問題はありませんでしたが、お築きの点があれば、対応いたします。




内容：６羽１パック

価格：パック＠4500

　　　　　１羽＠750

在庫：１０パックのみ

状態：毛付き・腸付き・真空冷凍

※写真は試しに剥いてみました。