【どんこブロック・セール：兵庫県産】

紹介：

豊岡市にある小さな処理施設です。山が豊かで、ドングリをたくさん食べた猪が獲れます。社長みずから銃猟で、止差しして、自分で解体しています。見極めがしっかりしているのが特徴。忙し時にうれしいブロック済です。



内容：1頭（6分割）骨抜き済みで真空したどんこ×3頭分



性別：メス2頭のオス1頭です。
ブロック重量：10kg、11kg、11kg

肉質：脂8ﾐﾘ　とても柔らかい



価格：キロ@1,800円

温度：冷凍

※写真は半頭分になります。

【鴨（調査捕獲）：長崎県産】



紹介：調査捕獲のため、内臓・腸抜きです。羽も剥いてあります。

本日注文なら冷蔵です。



肉質：脂のってます。

数量：

カルガモ2羽＠4,000円

マガモ4羽＠4,000円





温度：冷蔵また冷凍

【キョン：千葉県産】



紹介：猟師系の処理施設のキョンです。肉質が繊細で味は最高です！箱罠捕獲は、キロ＠2000、くくり罠捕獲はキロ＠1500です。※ダメージが若干あるため。



数量：5匹

枝肉重量：4~6キロ

価格：キロ＠1500~2000

温度：冷凍

【ボンジビエ4号】

紹介：ボンジビエ4号が出来上がりました！特集はヌートリア＆アナグマです。



２・３号も余分があります。ご入用の方はお申し出ください。

【仔猪2頭：岡山県産】





紹介：銃猟で仕留めた猪です。状態抜群です！



枝肉重量：半頭約10キロ×４

肉質：やわらか脂10-15ミリ

温度：冷蔵

価格：キロ＠1600