1月17日(月)市況のジビエ情報

猪は、入荷あり。本州鹿安定入荷。エゾ鹿入荷好調。ヒグマ在庫あり。ヒグマスライス入荷。キョン・ヌート・カラス入荷。鴨順調入荷。

タヌキ・ハクビは要予約。

ジビエを注文

【猪良品入荷:熊本県産】

捕獲日:1月14日
捕獲方法:箱罠
性別:メス1、オス1

生体重量:20k
枝肉重量:半頭6k×4
年齢:0歳
肉質:メスは未経産、脂約10ミリ~20ミリ乗り、脂のり最高。
オスは脂5ミリ~10ミリと若干少なめですが、とっても柔らかい。




価格:メス@1.800円

オス@1.600円

【ヒドリガモ・調査捕獲:長崎県産】

紹介:調査捕獲のため、内臓が抜かれています。毛は鴨ワックスできれいに処理されています。止差しエトフェ。




状態:毛抜き・内臓抜き・冷凍真空




温度:冷凍

数量:35羽

価格:1羽@2000

【猪最上級品:熊本県産】

捕獲日:1月15日
捕獲方法:箱罠
性別:メス

生体重量:50k
枝肉重量:半頭17×1
年齢:2歳
肉質:脂20-30ミリ、最高級品

らかい。

価格:メス@1.800円

【スズメ:長野県産】

紹介:網獲りのスズメです。

脂が乗り始めています。止差しは水没。







状態:毛付き

数量:50羽

価格:1羽@300

※現在生きています。

【タシギ2羽・兵庫県産】

紹介:エアガンでネックかヘッド狙いのタシギです。若いですがとても優秀なハンターです。










捕獲日:1/15

状態:
①ボディ上部貫通 
 ※頭部欠損なし
②背骨を掠めて捕獲 
 ※頭部欠損なし、内臓へのダメージなし




温度:冷蔵

価格:1羽@9000

Copyright ©2022 Wild Life, All Rights Reserved.