７月12日（火）市況のジビエ情報
猪・アナグマの良型が多数入荷！？異常気象？
ホンシュウ鹿、エゾ鹿は順調。キョンは予約。ハクビも予約。
カラスは子育てで入荷減。要予約。鮎本日入荷。ヒグマ・ツキノワグマ本日入荷。
【最高級猪①：熊本県産県】
紹介：ハンター系の処理施設で選別と解体の技術に定評あり。
全国でもトップクラスの処理施設です。
捕獲日：7月10日
捕獲方法：箱罠
生体重量：40キロ
性別：オス
枝肉重量：10キロ×２
年齢：1.5歳
価格：キロ＠2000
肉質：脂15-20ミリと最高級のランクです！
※背骨抜き済み
【最高級猪②：熊本県産県】
紹介：ハンター系の処理施設で選別と解体の技術に定評あり。
全国でもトップクラスの処理施設です。
捕獲日：7月10日
捕獲方法：箱罠
生体重量：35キロ
性別：メス
枝肉重量：9キロ×２
年齢：1.5歳
価格：キロ＠2100
肉質：脂15-30ミリと最高級のランクです！
※早い者勝ち！
※背骨抜き済み
【猪バラ肉・テスト販売：鹿児島県産】
紹介：新規の処理施設の出品です。解体技術は現在進行形ですが、担当者誠意努力されています！
内容：猪バラ：7キロ
価格：キロ＠2200
肉質：脂10-20ミリ
温度：冷凍