7月15日(金)市況のジビエ情報

猪は良型入荷中です。ホンシュウ鹿、エゾ鹿は順調。キョン・ハクビは予約受付中。カラス再入荷しています。鮎本日入荷。ヒグマ本日入荷。

熊の手入荷しています。

ジビエを注文

【良型猪2匹:岡山県】



紹介:ハンター系の処理施設で選別と解体の技術に定評あり。

全国でもトップクラスの処理施設です。



捕獲日:7月13日
捕獲方法:箱罠

生体重量:35キロ

性別:不明
枝肉重量:約9キロ×4
年齢:1.5歳

肉質:脂5-12ミリの使いやすい個体です。

価格:

脂5~8ミリの個体@1400

脂10~12ミリの個体@1600

※写真イメージ

【最高級猪:熊本県産県】

紹介:ハンター系の処理施設で選別と解体の技術に定評あり。

全国でもトップクラスの処理施設です。



捕獲日:7月14日
捕獲方法:箱罠

生体重量:30キロ

性別:メス
枝肉重量:約9キロ×2
年齢:1.5歳

価格:キロ@2100
肉質:脂10-20ミリと最高級のランクです!

※背骨抜きます。

※写真イメージ・解体中

【エゾ鹿フィレセール:北海道産】



紹介:ハンター系の処理施設ですが、ハンターが解体しているので選別が良く、レベルの高さを感じます。



部位:エゾ鹿フィレ

数量:限定15キロ

価格:キロ@2500

温度:冷凍

【鹿ハラコ2匹&ハクビ:兵庫県産】



紹介:若いハンター系の処理施設です。自身で捕獲し、解体しているので、選別がしっかりしています!



ハクビ:

枝肉重量:1.6キロ

価格:キロ@1800

温度:冷凍



鹿ハラコ2匹:

枝肉重量:3.5キロ

価格:キロ@1800

温度:冷凍

【極上フルーツ&ベジハクビ:千葉県産】



紹介:すもも畑を中心にナス・きゅうりを荒らしたハクビです。しっかり食べて太っています!





枝肉重量:2.5キロ

肉質:とても良い、脂7ミリ以上

価格:キロ@3000

温度:冷蔵

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