【良型猪：岡山県】




紹介：ハンター系の処理施設で選別と解体の技術に定評あり。

全国でもトップクラスの処理施設です。




捕獲日：7月25日
捕獲方法：箱罠

生体重量：約20キロ

性別：不明
枝肉重量：約5.5キロ×２
年齢：1.5歳

肉質：脂10ミリの使いやすい個体です。


価格：キロ＠1500

【最高級猪2頭解体中：熊本県産県】

紹介：ハンター系の処理施設で選別と解体の技術に定評あり。

全国でもトップクラスの処理施設です。

①

捕獲日：7月26日
捕獲方法：箱罠

生体重量：約35キロ

性別：オス
枝肉重量：約7キロ×2
価格：キロ＠2000


肉質：脂10-150ミリと最高級のランクです！

※背骨抜きます。





②

捕獲日：7月26日

捕獲方法：箱罠

生体重量：約25キロ

性別：オス
枝肉重量：約10キロ×1
価格：キロ＠2000

肉質：脂10-150ミリと最高級のランクです！

※1頭買いです

【エゾ鹿ももセール：北海道産】




紹介：都内のレストランが経営する処理施設です。レストラン向けの丁寧な仕事が売りです。




部位：エゾ鹿もも

※脂付きと脂なしの混合

数量：限定30キロ


価格：キロ＠2000

温度：冷凍


注文：3キロ以上

【どんこ：広島県産】




紹介：ハンター系の処理施設です。自身で捕獲し、解体しているので、選別がしっかりしています！




捕獲方法：箱

枝肉重量：11キロ

肉質：柔らかいですが、脂なしです。

価格：

半頭買いキロ＠1000

1頭買いキロ＠800

温度：冷蔵

【ピーナッツアナグマ：長崎県産】




紹介：ピーナッツ畑を荒らしている個体で、そこそこ脂あります！







枝肉重量：3.9キロ

肉質：とても良い、脂5-8ミリ以上

価格：キロ＠2000


温度：冷凍

※写真イメージです。

【ジビエ7種・スライスセット・テスト販売】




紹介：人気7種類の種別を使いやすいスライスに加工しています。

ジビエ盛りが簡単にできます。




内容：エゾ鹿（ロース）、ホンシュウシカ（モモ）、猪（ロース）、

猪（バラ）、ヒグマ（モモ）、ツキノワ（モモ）、アナグマ




形状：2ミリスライス

重量：各種100ｇ真空パック

価格：100ｇ＠350~1200

※種目によりことなります。お問い合わせください。

注文：５パック以上から