【フランスウズラ予約再開：埼玉県産】



紹介：養殖のうずらです。ヨーロッパから輸入が止まっているため、受注が殺到し、出荷を制限していましたが、再開します。





出荷：１１月７日から

枝肉重量：約２００ｇ

状態：基本は毛抜き・腸抜き

価格：１羽＠750

温度：冷蔵

※日にち指定が難しい場合がございます。

【珍奇哺乳類入荷：千葉県産】

紹介：猟師系処理施設です。

レアな動物の捕獲が得意です。





捕獲方法：箱罠

種目：

アライグマ５頭キロ＠2500-3000

キョン：１０頭＠1500-2000

ハクビシン：３頭＠2500-3000

穴熊３頭：＠3000



※アライグマ、ハクビ、穴熊は脂の量により価格変動、キョンは捕獲のよし悪しで価格変動しています。

※各個体の重量は、お問い合わせください。

温度：冷凍

※写真はアライグマ

【ヒドリガモ入荷（駆除）：鹿児島県産】





紹介：鴨を中心の処理施設です。駆除なので、猟期より２週間前に捕獲しています。





捕獲日：１１月３日

捕獲方法：無双網

枝肉重量：500-700ｇ

価格：１羽＠1400

状態：毛剥き

肉質：脂はそこそこです。

数量：３０羽

【モクズ蟹予約受付：岡山県産】



紹介：多品種の動物を捕獲している処理施設です。今回は活きの状態で出荷します。







捕獲日：捕獲次第

数量：１キロ約１０匹前後。　　価格：

雄雌混合キロ＠１５００円　　　雌のみキロ＠２０００円
※生きたままの発送になります。

※１１月１０日以降の発送となります。