１１月８日（水）市況のジビエ情報
ホンシュウ鹿は、入荷好調。エゾ鹿は、良品入荷。新規処理施設登録あり。猪は、脂付き個体（枝肉）が品薄。ブロックの脂付きあり。アナグマ入荷好調脂多し。ヒグマ、ツキノワグマは、入荷豊富。特にツキノワは、脂なしから脂多めまで、入荷あり。価格は、やや下落。
鴨は、１５日からスタート、予約受付中。ハクビは要予約。アライグマは、入荷あり。カラス、ヌート、キョン出荷可能。イルカ（内臓）は入荷あり。
【ヒグマ・鹿・猪・ソーセージ】
内容：長野の老舗腸詰店が挽いたソーセージ３種です。
重さ：１パック200ｇ
ヒグマ：４本入り：1600
鹿 ：５本入り＠1000
猪 ：５本入り＠1100
食味：本来のジビエのパフォーマンスを生かしながら、美味しく仕上がっています。味は保証付き。
３種盛にすると、味と色で違いが楽しめます。リピート必須です！
注文：３パック以上から
※写真ヒグマ
【アライグマ２頭・千葉県産】
捕獲日：１１月７日
捕獲方法：箱罠
枝肉重量：３キロ
肉質：５～10ミリ
価格：キロ＠2500
温度：冷凍
※キョン多数在庫あり
【皮付きフルーツアナグマ１２頭大分県産】
生体重量：８～１１キロ
枝肉重量：４～８キロ
温度帯：冷凍
価格：3000～3500円/ｋｇ
【マスカット・アナグマ３頭：岡山県産】
生体重量：８～１１キロ
枝肉重量：8.3キロ、6.0キロ、5.9キロ
温度：冷凍
価格：3000円/ｋｇ
【夏鹿・ももセール：長崎県産】
９月に捕獲された、状態の良い鹿のモモです。
夏鹿・モモ・１５キロ＠2000
※脂あり
鹿・しんたま・30キロ＠1300
鹿・端肉・３０キロ＠1000
温度：冷凍
【柿アナグマ３頭：長崎県産】
紹介：柿の下で捕獲したアナグマです。脂最高の状態で、絶品の味です！解体中につき、写真はイメージ
ブロック重量：約６キロ
肉質：特急。脂30ミリあり
価格：キロ＠6000円予定