【皮つき低脂肪猪:大分県産】
赤毛の個体で猟師曰く、なかなか捕れない希少な猪で、肉質が他の個体に比べ柔らかいそうです。
捕獲日:9/17
捕獲方法:くくりわな
生体重量:28.7
半頭重量:右9.05㎏・左8㎏
性別:メス
年齢:2歳
肉質:若く柔らかく、放血が最高ですが、脂が少ない低脂肪猪です。
価格:キロ@1500
猪ロース、ももセット:大分県産】
内容:猪ロース1キロ、もも3キロのセットです。
脂:ロース10~30ミリ・モモ肉10~30ミリ
価格:キロ@2500
温度:冷凍
数量:限定10パック