1月20日(月)市況のジビエ情報

猪は小型が好調。本州鹿・エゾ鹿ともに入荷順調。ヒグマ・ツキノワ入荷あり。鴨品薄。アナグマ・白眉入荷無し。うさぎ今期の受注ストップ。カラス在庫少々。

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【子猪19084:岡山県産】
捕獲日:1月18日
捕獲方法:罠捕獲
性別:メス
生体重量:20k
枝肉重量:半丸6.1K、6.2K
年齢:0歳
肉質:どんこ系猪で、脂まずまずで大変良好。脂7-10ミリ。
価格:キロ@1700

【子猪19085:岡山県産】
捕獲日:1月18日
捕獲方法:罠捕獲
性別:メス
生体重量:20k
枝肉重量:半丸6.1K,5.8K
年齢:0歳
肉質:どんこ系猪で、脂まずまずで大変良好。脂7-10ミリ。
価格:キロ@1700

【鹿ブロックセール:兵庫県産】
①鹿ロース
価格:キロ/1800円
数量:10キロあります。

②モモ
価格:キロ/1200円
数量:20キロあります。

注文:2キロ以上の注文でお願いします。
捕獲:箱罠捕獲です、
温度:電気とめさし後、解体し真空パック冷凍しています。

【猪フィレセール:熊本県産】
紹介:猪のフィレです。柔らかいので、使いやすいです。副菜やランチなどで人気。サイズにばらつきあります。
価格:キロ2000円
温度:冷凍
数量:20キロのみ
ご注文:2キロ以上で。
届日:1月23日以降

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