1月23日(木)市況のジビエ情報

猪各サイズ好調入荷。本州鹿やや低調。エゾ鹿のフレッシュは1/28まで。ヒグマ・ツキノワ在庫あり。カラス20羽入荷。ヌートリア5名待ち。

ジビエを注文

【仔猪:大分県産】
捕獲日:1月22日
捕獲方法:くくり
生体重量 :35kg
枝肉重量 :左10kg×1、右8.7㎏
性別: メス
年齢: 1歳
温度 :冷蔵
肉質 :未経産のメスで肉柔らかい、脂3−5mm
価格 左@1500、右@1300
※右半身は前足肩が駄目です。

【良品猪:宮崎県産】
捕獲日:1月22日
捕獲方法:くくり
生体重量 :42kg
枝肉重量 :12キロ×1、12.5キロ×1
性別: オス
年齢: 2歳
温度 :冷蔵
肉質 :脂5-20ミリ。焼いてよし、煮てよしのサイズ!
価格 @1500

【最高級猪:熊本県産】
捕獲日:1月22日
捕獲方法:くくり
生体重量:45キロ
枝肉重量:12㎏×2
性別:メス
年齢:2歳
温度:冷蔵
肉質:脂10~20㎜、最高級な肉質。背骨を抜いています。
価格:¥1,800/㎏

【最高級猪:熊本県産】
捕獲日:1月22日
捕獲方法:箱
生体重量:40キロ
枝肉重量:10㎏×2
性別:メス
年齢:2歳
温度:冷蔵
肉質:脂10~20㎜、最高級な肉質。背骨を抜いています。
価格:¥1,700/㎏

Copyright ©2022 Wild Life, All Rights Reserved.