1月24日(金)市況のジビエ情報

猪好調入荷多数あり!エゾ鹿フレッシュ注文締め切り間近!ツキノワ・ヒグマどちらも入荷あり。カラス・キョン・ヌート予約受付中。アマゴ在庫あり。鴨・オナガ入荷あり!
ヌート予約受付中。

ジビエを注文

【鹿各部位セール:岐阜県産】
部位:鹿もも
価格:@1500/kg
限定:20㎏
温度:冷凍
注文:5kg~
※部位指定不可。
なるべく偏りなくご準備いたします。

部位:鹿フィレ
価格:@1500/kg
限定:15㎏
温度:冷凍
注文:5kg~

部位:鹿ブラッド
価格:@3500/kg
限定:4㎏
温度:冷凍
注文:2kg~

【皮つき猪:鹿児島県産】
捕獲方法:くくり罠
捕獲日:1月22日
枝肉重量:12キロ×1
性別:
年齢:0歳
価格:キロ@1000
肉質:小さな猪です。脂はほぼ無し。

【キョン:千葉県産】
紹介:千葉県で捕獲される台湾鹿です。爆発的に増えていますが、千葉県に集中しています。個体は柴犬くらいのサイズで、とても愛らしい鹿ですが、鳴き声は「ウォーン、ウォーン」「ギャオー、ギャオー」と犬です。夜に鳴くため市街地では恐れられています。
また、個体が小さいため、くくり罠に掛かりにくく、捕獲しづらい動物です。食味は大変美味しく、鹿とは違う繊細があります。

【鹿ロース&ももセール:大分県産】
商品名:鹿ロース&ももセット
数量:約15kg
価格:2000円/kg
温度:冷凍
※ご注文は合計3kg~お願いします。

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