【皮つきドンコ：熊本県産】
捕獲日：２月1日
捕獲方法：箱罠捕獲
性別：オス
生体重量：20Ｋ未満
枝肉重量：1頭で１１Ｋ
年齢：0歳
肉質：脂は厚い所で約5ミリ。脂は少ないがドン子系で柔らかい。※背骨は外しています。
価格：キロ＠1500円　　

【猪最上級品：長崎県産】
捕獲日：２月３日
捕獲方法：箱
生体重量：40ｋｇ
性別：メス
年齢：１歳
枝肉重量：11～12ｋｇ×2
肉質：最上級で、かなりいい感じです。脂15ｍｍ以上
価格：キロ＠1800

【鴨：岐阜県・鹿児島県】
ご紹介：今年は鴨の飛来が少なく、ご注文・ご希望に添えず申し訳ございいません。これも温暖化の影響でしょうか・・・
【岐阜県産】
品種：オナガガモ８羽、コガモ９羽
価格：オナガ＠1500、コガモ＠1000
止め刺し：首折
状態：毛付き腸付き
届日：２月５日～

【鹿児島県産】
品種：オナガ　※今夜の罠猟です。あくまでも予約です。
価格：１羽＠1200、毛剥きは500円プラス
止め刺し：撲殺
届日：２月５日～　毛剥きは２月６日～

【低脂肪猪＆鹿ミンチ：熊本県産、鹿ロース：大分県産】
【低脂肪猪＆鹿ミンチ：熊本県産】
紹介：熊本県中央部の産地で獲れた猪と鹿です。低脂肪猪が、７月～１０月に捕獲された１～３歳の個体です。そのため脂はありませんが、大変柔らかく、ランチや副菜として最高。ミンチは、ネック、スネなども入れてこだわったミンチです！挽きたてをご用意します。
低脂肪猪：ロース＠1300、もも＠1000
鹿ミンチ：キロ＠800
温度：冷凍
ご注文：３キロ以上で
届日：ご注文から３～４日後

【鹿ロースセール：大分県産】
商品：鹿ロース
数量：20ｋｇ限定
価格：2000円/ｋｇ
温度：冷凍
※ご注文は3ｋｇ～お願いします