３月１３日（金）市況のジビエ情報
本日コロナ応援セール第２弾です。猪・鹿ともに入荷薄。jヒグマ・ツキノワグマ在庫薄。アナグマ・白眉・タヌキ・ヌート・キョンは予約待ち。カラス在庫あり。鴨本日も入荷無し。
ジビエを注文
【猪特価セール：長崎県産】
捕獲日：３月１２日
捕獲方法：箱
生体重量37ｋｇ
性別：オス
枝肉重量：9㎏×2
肉質：上級大変良い。脂5～15ｍｍ
価格：＠1600→＠1000(コロナ応援価格）
【猪特価セール：長崎県産】
捕獲日：３月１２日
捕獲方法：箱
生体重量37ｋｇ
性別：オス
枝肉重量：9㎏×2
肉質：上級大変良い。脂5～15ｍｍ
価格：＠1600→＠1000(コロナ応援価格）
【鹿モモセール：宮崎県産】
紹介：宮崎県・霧島の国有林から出てきた鹿を捕獲。餌食がとてもよく１年を通じて肥えた鹿が捕れます。解体も丁寧な処理施設です。たくさんシェフにご利用頂いています。コロナ応援価格です。
部位：鹿内外もも、鹿もも芯玉
価格：鹿内外もも＠1700、鹿もも芯玉＠1300
温度：冷凍
注文：３キロから
【猪もも特価セール：熊本県産】
紹介：熊本県でも指折りのハンターさんです。止め刺し・解体においてこだわりをもち、レストランにも高い評価の処理施設です。通常枝肉のみですが、今回は、なるべく多くのシェフを応援したいとのことで、モモをご提供いただきました。
部位：猪もも
温度：冷凍
状態：脂5-10ミリ
価格：キロ＠1500
注文：３キロから
数量：限定２０キロ