10月3日(木)のジビエ情報
いよいよジビエのシーズン到来!猪多数入荷。夏鹿在庫あり。鹿も入荷多数。ヒグマ・ツキノワ入荷好調。アナグマ・ハクビ予約受付中。ホロホロ鳥、ナマズ、フランスうずら出荷順調。キョウ・台湾リス・インドクジャクは出荷未定です。スズメバチ入荷あり。
ジビエを注文【猪ももセール:大分県産】
商品:イノシシもも
数量:約15kg
価格:2500円/kg
温度:冷凍
肉質:大変良い状態です。脂は10ミリ以上のっています。
注文:3キロからお願いいたします。
【猪半頭:長崎県産】
捕獲日:10/1
捕獲方法:くくり罠
生体重量:40㎏
枝肉重量:14㎏×1個
性別:メス
年齢:2才~3才
肉質:最高級 脂5~15mm
価格:キロ@1500
【鹿フィレセール:岐阜県産】
商品:生体搬入にこだわっている岐阜県の施設からの出品です。放血を処理施設で行い、血をきれいに抜いていから解体しています。
ランチや副菜としてお勧めです。
価格:キロ@1500円
数量:20キロ限定
温度:冷凍
注文:5キロから
※サイズに大小がありますが、ご了承ください。
【皮つき猪:熊本県産】
捕獲日:10月2日
捕獲方法:箱罠捕獲
性別:オス
生体重量:30k
枝肉重量:半丸10k×2
年齢:2歳
肉質:皮付きのオス、画像では皮付きですので、そんなに脂は乗っていませんが(約5ミリ)良いお肉です。
価格:キロ@1.500円