４月３０日（木）市況のジビエ情報
弊社も売り上げ90％で、なかなか寂しい限りです。処理施設も注文がないため、入荷を制限しています。自粛要請中は、なるべく安いものをセールでご提案いたします。また、持続可給付金の詳細が出ていますので、要チエックです。
ジビエを注文
【猪：熊本県産】
捕獲日：4月26日
捕獲方法：箱罠捕獲
性別：メス
生体重量：30ｋ
枝肉重量：半身11ｋ×2
年齢：1歳
肉質：若いメス猪です。脂は厚い所で約25ミリ薄い所でも約１０ミリと脂の乗りは最高の猪です、
価格：キロ＠1200 ※通常は2000円クラスです。
※背骨抜いています。
【鹿ロース：大分県産】
紹介：大分県のジビエ認証を取得している処理施設です。衛生面は完璧です。今回は通常価格からの40％割引しました。頑張ってください！
部位：鹿ロース
価格：キロ＠1500
温度：冷凍
数量：１５キロ限定
注文：２キロから
【鹿ミンチ：岐阜県産】
紹介：こちらの処理施設では、くくり罠で捕獲した鹿を生きたまま処理施設に搬入し、処理施設で止め刺し放血します。そのため血抜きがよく、食味がいいと好評です。
部位：鹿ミンチ
温度：冷凍
価格：キロ＠800
注文：3キロから
数量：３０キロ限定
【低脂肪ロース＆もも：熊本県産】
熊本の大変きれいな処理施設です。衛生面も解体技術も高く、美味しい猪を出荷します。脂の少ない個体で、年齢は1-2才が中心、肉が柔らかくロースト向きです。女性客の多いランチには特におすすめ！
部位：猪ロースキロ＠1000円、猪ももキロ＠800円
重量：各２０キロまで
ご注文：３キロから