【猪：熊本県産】
捕獲日：9月25日
捕獲方法：箱罠
性別：メス
生体重量：40Ｋ
枝肉重量：12Ｋ×1（半身は売約済み）
年齢：2歳
肉質：子を産んだすぐのメス猪、脂はタップリとはいかないが、約20ミリから10ミリ。
※背骨抜き済み
価格：キロ＠1700円

【日本キジ（養殖）：鹿児島県】
紹介：おそらく日本で唯一の日本キジの養殖場です。コウラキジの養殖はよくありますが、味が全く違います。自慢の発酵餌と10種類以上の配合餌、また、自家栽培の野菜を与えて、より甘く育っています。平飼いで、抗生剤も一切与えていないので、自然に近い味をお楽しみいただけます。止差しは、１羽ずつエトフェ（窒息）で、手間をかけて出荷しています。

①日本キジ毛有中付き冷蔵・１羽＠4500円
②日本キジ毛無中付き冷蔵・１羽＠5000円
③日本キジ解体真空パック・１羽分＠5500円
生体重量：雄1100~1200g、雌750~850g

【鹿ももセール：宮崎県、猪ももセール：長崎県産】
部位：鹿もも、猪もも　※猪脂５～10ミリ
価格：鹿ももキロ＠1200、猪ももキロ＠1700
数量：各４０キロ限定。
注文：４キロ以上　※出荷地異なります。

【アナグマ最高級品：熊本県産】
捕獲日：熊本県
捕獲方法：箱罠
性別：オス
生体重量：9.5Ｋ
枝肉重量：精肉で１頭5.3Ｋ
年齢（推定）＝大人
肉質：オスのアナグマ、脂の乗りは約３５ミリと最高・今の時期最高級の部類です。　
価格：キロ＠3600円