【仔猪：長崎県・対馬産】
捕獲日：11月5日
解体日：11月6日
捕獲方法：箱罠
性別 ：メス
生体重量：18キロ
年齢 ：1才
枝肉重量：13.5キロ
脂：15ミリ。この時期としては、最高級のシシです。
価格：キロ＠1500
※できれば１頭買い希望

【良型猪：岡山県産】
捕獲日：１１月４日
捕獲方法：箱
枝肉重量：１２キロ×２
性別：オス
価格：キロ＠1600
肉質：肉柔らかく、脂ちょうどいい、15-20ミリ。

【チョウザメ：宮崎県産】
紹介：宮崎県・霧島山系の豊かな水を利用し、チョウザメを養殖しています。キャビアを採るのが目的ですが、肉の販売も行っています。食味はタイなど白身に近く、脂ものっています。調理は、刺身、カルパチョ、ムニエルなど。
内容：１尾買いはキロ＠1000、フィレの場合はキロ＠2000
温度：冷蔵または冷凍。冷蔵は出荷まで数日いただきます。
重さ：１尾は２－３キロ、フィレは一切れ350-500ｇほど
※もちろんキャビアも同梱できます。１瓶１０ｇで＠2500、６瓶セットです。塩分薄目で、無添加のキャビアです。

【鹿ハツ＆猪ももセール：宮崎県産】
紹介：宮崎県霧島の国有林を荒らしている鹿と猪です。自然が豊かなので、肉が肥えています。止差しも丁寧で、肉質は全国でもトップクラスです。急速冷凍かけているので、ドリップ出ません。
商品：鹿ハツ＆猪もも
価格：鹿ハツキロ＠1500、猪もも（脂有）キロ＠2000
注文：合計５キロから
数量：合計７０キロ
温度：冷凍