【熊の注文増加と生食厳禁】
最近、熊のご注文が増加しています。来週もテレビで熊肉が紹介されますので、ぜひご覧ください。また、注文はお早めに。
放映：１２月７日（月）
時間：11：00-11：40
番組：フジテレビ・関ジャニエイト・クロニカルＦ

また、熊を始めてお使いになるシェフは、生食で提供しないようご注意ください。熊肉内には、確実に旋毛虫（トリヒナ）が寄生しています。必ずロースト・鍋料理で調理ください。実際に熊肉で、茨城県（21名）、北海道（9名）がレストランで食中毒になっています。くれぐれもご注意ください。

【猪良型：長崎県・対馬産】
捕獲日：11月29日
解体日：11月30日
捕獲方法：くくり罠
性別 ：メス
生体重量：３５キロ
年齢 ：２才
枝肉重量：７．３キロと７．９キロ
脂：１０ミリ
価格：キロ＠1500
※背骨抜いていません。半身がウデなし。
※同サイズほかに２頭入荷

【どんこ解体中：広島県】
捕獲日：12月1日　※写真はイメージです。
解体日：12月2日
捕獲方法：箱罠
性別 ：メス
生体重量：18キロ
年齢 ：0才
枝肉重量：8-10キロ
脂：１５ミリ
価格：キロ＠1700
※１頭買いでお願いします。
※同サイズ３頭
※夏鹿外もも（脂付き）６キロ＠1500もあります！！