ジビエ情報

12月27日(金)市況

本年も御贔屓にありがとうございました。令和元年最後のジビエ情報です。本州鹿はほぼ冷凍在庫のみ。猪も同様で入荷はほぼなし。熊は一部在庫あり。鴨は、本日2時まで受け付け。

1月8日(水)市況

新年あけましておめでとうございます。今年もジビエマルシェを御贔屓にお願い申し上げます。 猪好調です。良品入荷あり。本州鹿・エゾ鹿共に入荷好調。ヒグマ・ツキノワ良品入荷。アナグマは入荷低調。タヌキ・白眉は少量入荷。カラス入荷あり。ヌート入荷好調。熊の手入荷予定。

1月14日(火)市況

猪入荷やや少なめ。本州鹿・エゾ鹿は入荷好調。ヒグマ・ツキノワグマ入荷あり。カラス在庫あり。ヌートリア入荷中。アナグマ・ハクビシン低調。鴨オナガ・マガモ入荷あり。

1月20日(月)市況

猪は小型が好調。本州鹿・エゾ鹿ともに入荷順調。ヒグマ・ツキノワ入荷あり。鴨品薄。アナグマ・白眉入荷無し。うさぎ今期の受注ストップ。カラス在庫少々。

1月22日(水)市況

本州鹿・エゾ鹿は好調。エゾのフレッシュは1月末で終了。猪好調です。鴨はオナガ・コガモ入荷しています。アナグマ・白眉は入荷無し。カラス在庫あり。ヒグマ・ツキノワ50キロ入荷。キョン捕獲再開。ヌート予約受付中。

1月23日(木)市況

猪各サイズ好調入荷。本州鹿やや低調。エゾ鹿のフレッシュは1/28まで。ヒグマ・ツキノワ在庫あり。カラス20羽入荷。ヌートリア5名待ち。

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