ジビエ情報

12月13日(金)市況
猪入荷好調!エゾシカ・本州鹿ともに入荷あり。ツキノワグマ・ヒグマ本日入荷あり。カラス羽根つき・羽抜き予約受付中。ウサギは20名以上予約のため年内受付終了。鴨(オナガ)入荷しました。状態良好、1羽@1200。広島牡蠣スタートしています!

12月15日 市況
猪各種入荷しています!エゾは天候不良で入荷品薄。本州鹿は好調。ヒグマ・ツキノワグマは、品薄傾向。鴨入荷あり。アナグマ入荷低調。 カラス予約5名待ち。兎入荷無し。

12月18日(火)市況
ジビエマルシェのお休み12/29~1/5です。ただし処理施設の休みが多いため、出荷に制限があります。猪好調です!エゾは天候悪く、不猟です。本州鹿入荷順調。鴨入荷順調!ツキノワグマ・ヒグマ入荷無し。カラス予約2名待ち。アナグマ10名待ち。うさぎ20名待ち。

12月20日(金)市況
ジビエマルシェのお休み12/29~1/5です。ただし処理施設の休みが多いため、出荷に制限があります。エゾ鹿は早めに出荷終了になります。猪好調です!本州鹿入荷順調。鴨入荷不安定です。ツキノワグマ少し入荷。ヒグマなし。カラス予約2名待ち。アナグマ10名待ち。うさぎ20名待ち。

12月23日(月)市況
鴨入荷不安定。猪好調。エゾ鹿は年内終了。本州鹿入荷好調。ツキノワグマ入荷あり。アナグマ入荷低調。

12月25日(水)市況
宅配便が混雑し始めています。配達日指定を入れていますが、遅延についてはご理解ください。猪は入荷少な目、エゾは年内終了。本州鹿は順調。夏鹿在庫あり。 ツキノワグマ入荷あり。ヒグマ入荷予定。アナグマ不猟。カラス在庫あり(毛付き)。熊の手在庫あり。