ジビエ情報

1月22日(水)市況

本州鹿・エゾ鹿は好調。エゾのフレッシュは1月末で終了。猪好調です。鴨はオナガ・コガモ入荷しています。アナグマ・白眉は入荷無し。カラス在庫あり。ヒグマ・ツキノワ50キロ入荷。キョン捕獲再開。ヌート予約受付中。

1月23日(木)市況

猪各サイズ好調入荷。本州鹿やや低調。エゾ鹿のフレッシュは1/28まで。ヒグマ・ツキノワ在庫あり。カラス20羽入荷。ヌートリア5名待ち。

1月24日(金)市況

猪好調入荷多数あり!エゾ鹿フレッシュ注文締め切り間近!ツキノワ・ヒグマどちらも入荷あり。カラス・キョン・ヌート予約受付中。アマゴ在庫あり。鴨・オナガ入荷あり! ヌート予約受付中。

1月27日(月)市況

猪良品入荷で好調。日本鹿好調、エゾ鹿(フレッシュ)  ツキノワグマ・ヒグマ入荷在庫あり。鴨は天候不良で、品薄。キョン・ヌートリア・カラス入荷あり。アナグマ・ハクビシンは活動低下で、入荷なし。

1月29日(水)市況

猪好調、良品多し、やや高値。本州鹿入荷低調。ツキノワグマ・ヒグマ入荷予定。鴨入荷品薄。2月1日~ウサギ(養殖)出荷再開。アナグマ・ハクビシン入荷無し。カラス・ヌート・キョン・タヌキは予約受付中。2月上旬アマゴ解禁・予約受付中。

1月31日(金)市況

鴨品薄価格高め。猪好調良品多数入荷。本州鹿入荷好調。ヒグマ・ツキノワ入荷予定。アナグマ・白眉は入荷無し。うさぎ(養殖)出荷可能。 ホロホロ鳥好調。キョン・ヌートは予約受付中。

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