ジビエ情報

5月31日(水)市況

猪は、まだ脂が付いた個体入荷中です。本州鹿は好調ですが、夏鹿は予約が必要です。夏鹿ロース@3000,夏鹿もも@2300。 ツキノワグマは、春ぐま連続入荷(脂なし)。ヒグマ在庫あり。 トドは、在庫30キロあり。アナグマ、ハクビ、アライグマは、要予約。カラス入荷順調。ヌートとキョン順調入荷。まむし、ウシガエル、なまず、ザリガニ入荷中。

5月29日(水)市況

猪は、タケノコを餌食した個体が入荷しています。本州鹿は、好調。 ツキノワグマは、春ぐま連続入荷(脂薄目)。ヒグマ在庫あり。 アナグマ、ハクビ、アライグマは、要予約。カラス入荷順調。 ヌートとキョンは、入荷中。ウシガエル、なまず、ザリガニ入荷予定。

4月24日(月)市況

猪は、タケノコを食べている良品が出ています。エゾシカは、パフォーマンス低下。ホンシュウ鹿は、問題なし。ツキノワグマは、入荷なし。ヒグマ本日入荷あり。アナグマ、ハクビ、アライグマは、要予約。カラス入荷順調。 ヌートとキョンは在庫あり。

3月29日(水)市況

猪は、入荷好調です。品質も安定。本州鹿は、好調。エゾシカは、在庫薄。ツキノワグマは、4月上旬入荷予定。ヒグマは、在庫あり。 アナグマ、ハクビ、アライグマは、要予約。カラス入荷順調。 ヌートとキョンは在庫あり。

3月7日(火)市況

猪良型が続々入荷。エゾ鹿は、品薄。本州鹿は、安定入荷。 ツキノワグマは冬眠で3月末まで入荷なし。ヒグマ、40キロ入荷予定。アナグマも時々捕獲あり。鴨は次回13日ごろ入荷予定。 ハクビ、アライグマ、キョン・カラスは要予約。トド入荷若干在庫あり。

2月24日(金)市況

猪良品入荷。捕獲好調!エゾ鹿は、品薄。本州鹿は、安定入荷。 鴨(駆除)入荷予定。ツキノワグマは冬眠。ヒグマは在庫あり。アナグマ、ハクビ、アライグマ、カラス、キョンは要予約。

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