ジビエ情報

10月21日(水)市況

ツキノワグマ入荷量増加中。猪良型入荷。鹿やや低調。エゾ鹿予約受付中(10/26出荷)。カラス・ハクビ・アナグマ・キョン・ヌートすべて予約受付中。すっぽん入荷あり。養殖も好調。

10月27日(火)市況

穴熊入荷多数・販売好調。ヒグマ入荷好調。猪ブロック肉在庫多数。エゾ鹿入荷あり。ホンシュウ鹿・宮崎県産セール中。カラス入荷あり。 ハクビ・ヌート・キョンは予約待ち。養殖すべて出荷可能。

10月29日(木)市況

猪入荷好調(脂5-10ミリ)。鹿入荷やや品薄。エゾ鹿入荷好調(ロースキロ3200、ももキロ@2500)。ツキノワグマ・ヒグマ(脂薄目)入荷中。ツキノワ(訳アリ)セール品あります。アナグマ10頭入荷産地選べます。養殖は、チョウザメ・キジ・すっぽん好調。

11月3日(火)市況

猪入荷低調、脂少な目。鹿順調入荷。夏鹿在庫あり。エゾ鹿入荷順調。 ツキノワ・ヒグマ入荷。カラス20羽在庫あり。アナグマ入荷中。ハクビ・キョン・ヌートは品薄・予約受付中。

11月6日(金)市況

猪入荷低調。鹿入荷やや少なめ。エゾ鹿入荷好調。アナグマ多数入荷。ツキノワグマ良品入荷。ヒグマ在庫あり。鴨未入荷。ハクビ・キョンに入荷待ち。ヌートリア入荷あり。カラス在庫あり。

11月10日(火)市況

猪良型多数入荷。豚コレ拡大で、九州・中国産地が中心に。鹿入荷あり。エゾ鹿搬入順調。アナグマ冬眠前で最終入荷予約受付。ツキノワグマ(脂付き)順調入荷。ヒグマ(脂付き)順調入荷。ハクビ・キョン・ヌートは予約受付中。カラスが媒体で紹介されますので、早目のご予約を!トド入荷しました。鴨はまだ入荷しません。

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