ジビエ情報
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9月23日(水)市況
夏鹿ラストスパートです。猪も脂薄目ですが、入荷あり。ツキノワグマ良品入荷。カラス20羽入荷、アナグマ2頭入荷、ハクビ1頭、養殖は、ホロホロ、キジ、チョウザメ人気。
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9月25日(金)市況
夏鹿は、終わりに近くなりました。猪も脂を蓄えるのに、1か月ほどかかります。アナグマは脂がのり良品でてます。ヒグマ・ツキノワの赤身入荷。カラス入荷。チョウザメ人気上昇中。アメリカザリガニ入荷。
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9月28日(月)市況
夏鹿搬入されています。猪ブロック肉在庫あり。ツキノワグマ脂付き、ヒグマ脂付き入荷中。アナグマ入荷、ハクビ入荷、カラス入荷中。兎(養殖)、フランスウズラ(養殖)出荷好調。ヒヨドリ在庫40羽。
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9月30日(水)市況
夏鹿入荷あり。猪脂付き入荷。ヒグマ・ツキノワグマ入荷好調。アナグマ入荷好調。ハクビ入荷あり。カラス入荷10羽。ボンジビエの広告入稿締め切りまじかです。フランスウズラ出荷好調。
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10月5日(月)市況
アナグマ大量入荷しています。脂もばっちり。猪は脂5ミリが中心。鹿入荷多数。ツキノワグマ良品入荷。カラス在庫あり。ヌート、ハクビは予約受付中。珍養殖は、チョウザメ、フランスウズラ、ニホンキジが注文好調。
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10月12日(月)市況
台風の影響で、入荷低調。ツキノワグマ(脂あり)25キロ、ヒグマ(脂あり)25キロ入荷。アナグマ複数頭入荷。カラス多数入荷。ハクビ入荷なし。